Молотый кофе во френч прессе

Молотый кофе во френч прессе

Кофе молотый по турецки

Кофе во френч-прессе.

Изготовление кофе во френч-прессе — это один из самых обычных методов, имеющихся сейчас. Для того, чтоб получить благоуханный напиток, владеющий красивым вкусом и к тому же имеющий нежную крема, довольно иметь неплохой кофе большого помола, также само устройство, которое употребляется для заваривания — френч-пресс.

Подобные механизмы начали применяться во Франции с конца XIX-го века. Считается, что конкретно реализованная в их разработка заваривания позволяет раскрыть вкус и запах неповторимых видов кофе более много. В то же время ограничений исходя из убеждений сорта для заваривания конкретно во френч-прессе фактически не существует. Единственное, о чем стоит позаботиться — кофе должен быть довольно большого помола, в неприятном случае гуща просто не будет на сто процентов отфильтрована при ее удалении . Стоит увидеть, что заваривание кофе во френч-прессе позволяет сходу использовать и любые специи, но стоит держать в голове, что количество их должно быть совершенно маленьким.

Нельзя не сказать о том, что кофе, заваренный во френч-прессе, довольно специфичен — он серьезно отличается от напитка приготовленного в турке либо в обыкновенной кофеварке. Так, обычно кофе из френч-пресса кажется наименее густым, у него нет соответствующей для вареного напитка горчинки и кислоты. Взамен их возникает настоящий вкус того либо другого сорта кофе, а поэтому для в особенности ценных консистенций либо видов рекомендован конкретно френч-пресс. Это разъясняется особой мягкостью, бережностью заваривания, которая и позволяет кофейным зернам раскрыть собственный свой вкус, не сообщив при всем этом напитку сторонних привкусов.

Кофе, приготовленный во френч-прессе, имеет очередное колоссальное достоинство — экстракция кофеина регулируется в процессе заваривания , что становится в особенности принципиальным для тех, кто стремится к тому, чтоб его количество являлось наименьшим.

Сам френч-пресс смотрится как маленький стакан, снаряженный держателем, крышкой и поршнем, к которому прилагается фильтр. Объем пробирки френч-пресса может быть различным, хорошими числятся модели, рассчитанные на 0,35л.

Как верно заваривать кофе во френч-прессе.

Молотый кофе во френч прессе

Перед тем, как засыпать кофе в пробирку, ее стоит прогреть — сделав это можно, просто обдав ее кипяточком. После чего пробирка изнутри вытирается насухо. Образовавшуюся на поверхности крема нужно сходу размешать ложкой, после этого пробирка запирается нижней частью поршня (фильтром). Потом пробирка запирается крышкой.Время заваривания кофе во френч-прессе не должно превосходить четыре минут с того момента, как в пробирку заливается вода . Если нужен более крепкий кофе, время можно прирастить, если кофеина в напитке должно быть гораздо меньше — уменьшить.

Вовнутрь засыпаются три чайных ложки кофе большого помола(21 г) , по мере надобности добавляются специи.После того, как вода закипит, необходимо подождать около 10 секунд и только позже заливать ее в пробирку. Это нужно для того, чтоб температура воды опустилась до девяносто градусов (лучшая температура). Заливать воду нужно так, чтоб ее уровень на два пальца не доходил до края пробирки.

После того, как положенное время пройдет поршень аккуратненько движется вниз, в итоге чего кофейная гуща спрессовывается. Если все изготовлено верно, крема на поверхности напитка не разрушится.

Похожие статьи

  • Молотый кофе в френч прессе

    Единственное, о чем стоит позаботиться — кофе должен быть довольно большого помола, в неприятном случае гуща просто не будет вполне отфильтрована при ее…

  • Приобрести кофе молотый для кофеварки приобрести в

    Кофе для кофеварки. Кофе для кофеварки выбирать не так просто, как может показаться на 1-ый взор. Если с джезвой все понятно просто берем зерна,…

  • Карт нуар кофе молотый двести 50 стоимость

    Кофе «Карт Нуар»: виды, отзывы потребителей. Кофе Карт Нуар относится к продуктампремиум-класса. На русском рынке представлено несколько его…

  • Кофе без кофеина молотый приобрести спб

    Кофе в капсулах существенно упрощает процесс изготовления напитка, позволяя достигнуть неповторимого, шикарного вкуса просто и стремительно. Вакуумная…

  • Кофе молотый три кг

    У нас вы можете приобрести высококачественный кофе в Москве. Это может быть кофе в зернах либо молотый, а может быть вас заинтригует кофе без кофеина….